隨著人們對(duì)食品質(zhì)量和安全越來(lái)越重視,食品包裝行業(yè)也在不斷的發(fā)展壯大。其中,氣調(diào)包裝機(jī)作為一種高效的食品包裝技術(shù),越來(lái)越受到人們的歡迎,并且被廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品,尤其是生鮮食品。那么,為什么越來(lái)越多的食品包裝采用氣調(diào)包裝機(jī)呢?以下是幾方面的原因:
保鮮效果明顯:氣調(diào)包裝機(jī)可以通過(guò)控制內(nèi)部氣體的成分、壓力和濕度等參數(shù)來(lái)保持食品的新鮮,防止氧化、腐敗和霉變等,大大延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期。例如,利用氣調(diào)包裝機(jī)對(duì)水果進(jìn)行包裝,可以使水果質(zhì)量得到保護(hù),長(zhǎng)期保持水分和營(yíng)養(yǎng)不流失。
降低食品浪費(fèi):在傳統(tǒng)的食品包裝方式中,大量的食品因?yàn)橘A存時(shí)間過(guò)短,無(wú)法在銷(xiāo)售期內(nèi)得到銷(xiāo)售,從而導(dǎo)致大量食品浪費(fèi)。而采用氣調(diào)包裝機(jī)包裝食品,可以將食品保鮮效果大大提高,降低食品的損失率,從而減少食品浪費(fèi)。
提高食品質(zhì)量:使用氣調(diào)包裝機(jī)包裝食品能夠使食品長(zhǎng)時(shí)保持新鮮,因此在出售時(shí)食品的品質(zhì)更佳,顧客購(gòu)買(mǎi)滿意度也會(huì)提高。而且在包裝過(guò)程中,氣調(diào)包裝機(jī)使用的包裝材料也是高品質(zhì)的,比如多層塑料膜、紙張以及鋁箔等,這些材料可以有效的防潮、防污、防氧化、防串味等,保證食品的質(zhì)量。
降低包裝成本:隨著氣調(diào)包裝機(jī)技術(shù)的不斷提高,所需的人力和時(shí)間等成本也逐漸下降,使得氣調(diào)包裝機(jī)的包裝成本逐年減低。還因?yàn)闅庹{(diào)包裝機(jī)作業(yè)時(shí)間短,包裝效率高,所以可以氣調(diào)包裝機(jī)化生產(chǎn),對(duì)包裝成本與生產(chǎn)效率的提高帶來(lái)極大的優(yōu)勢(shì)。
可以看出,氣調(diào)包裝機(jī)作為一種先進(jìn)的食品包裝技術(shù),擁有多方面的優(yōu)勢(shì),讓越來(lái)越多的食品包裝都選擇使用氣調(diào)包裝機(jī)。在未來(lái),隨著科技的不斷發(fā)展,氣調(diào)包裝機(jī)還將不斷進(jìn)行創(chuàng)新和升級(jí),提升其包裝的品質(zhì)、效率和成本等方面,從而滿足消費(fèi)者對(duì)食品包裝的更高要求。